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O mercado permanece frio, com queda nas médias gerais dos cortes.
Cenário se desenhou como resultado da cautela dos compradores diante de uma demanda mais ajustada.
Na comparação anual, o abate de novilhas aumentou 6,0%, com 1,7 milhão de cabeças.
Diferencial de base para o boi gordo em São Paulo ainda é 7,5% menor.
Em relação à semana anterior, não houve alteração na cotação do boi gordo, da vaca e da novilha.
A arroba do boi gordo, da vaca e da novilha apresentou queda em relação à semana anterior.
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