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Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne <em>premium</em>.
As cotações do atacado, durante mais uma semana, apresentaram quedas.
Confira os desafios da Cultura de Segurança de Alimentos e expectativas do cenário atual.
Apesar do marasmo no mercado interno, a demanda de carne bovina para exportação segue firme
Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
Saiba as estratégias adotadas, e uma expectativa a curto e longo prazos neste setor.
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