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A disponibilidade restrita de animais terminados é o principal fator para este comportamento
Área de pastagem diminuiu e produção de carne bovina aumentou em 2012.
No mercado atacadista de carne sem osso a demanda mais fraca nesta semana causou retração nos preços
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
Na comparação anual, o pecuarista recebe R$3,00 a mais pela arroba em Goiânia
Isso contribui para preços mais firmes em Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais
A maioria das programações de abate atende entre três e quatro dias úteis no estado
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos deram espaço para novas altas
Foram poucos os frigoríficos que ficaram fora das compras no início desta semana.
Categorias mais eradas para o mercado de reposição têm desvalorização em Minas Gerais.
As escalas estão enxutas. As programações atendem, em média, três dias úteis
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação está lenta
Esta “super safrinha” tem impedido maiores expectativas de alta para a entressafra do boi gordo.
Na média de preços da última semana, mercado de reposição teve ligeira queda em Mato Grosso.
Por enquanto, o mercado ainda não experimentou a forte pressão clássica de final de safra.
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