Buscando por: carnes alternativas

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17
mar
2025
Queda na cotação da novilha em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. As ofertas estão equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade está maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
17
mar
2025
Queda na cotação da novilha em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. As ofertas estiveram equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade esteve maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
10
mar
2025
Mercado inicia a semana com preços estáveis nas praças paulistas

A semana começou com o mercado equilibrado. Apesar da ponta vendedora estar retendo a boiada em busca de negócios acima dos preços de referência, reduzindo a oferta, as vendas de carne seguem em ritmo lento, mantendo as cotações estáveis.
10
mar
2025
Mercado do boi gordo iniciou a semana com preços estáveis nas praças paulistas

A semana começou com o mercado equilibrado. Apesar da ponta vendedora estar retendo a boiada em busca de negócios acima dos preços de referência, reduzindo a oferta, as vendas de carne seguiram em ritmo lento, mantendo as cotações estáveis.
06
mar
2025
Queda nas cotações em São Paulo

Apesar das ofertas de gado comedidas, março começa com o escoamento da carne bovina fraco. Com isso, a cotação caiu R$2,00/@ em todas as categorias.
06
mar
2025
Mercado do boi gordo: queda nas cotações em São Paulo

Apesar das ofertas de gado comedidas, março começou com o escoamento da carne bovina fraco. Com isso, a cotação caiu R$2,00/@ em todas as categorias.
24
fev
2025
Mercado comedido em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Os negócios no período da manhã foram fracos. Os compradores deverão retomar os negócios no período da tarde.
24
fev
2025
Mercado do boi gordo comedido em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Os negócios no período da manhã foram fracos. Entretanto, a expectativa é de mais movimento nos negócios nesta tarde.
17
fev
2025
Início de semana moroso em São Paulo

A semana começou com pouca oferta de boiadas e com frigoríficos fora das compras.
17
fev
2025
Início de semana moroso no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com pouca oferta de boiadas e com frigoríficos fora das compras.
11
fev
2025
Mercado do boi gordo inicia a semana com preços estáveis

Exportações de carne bovina recuam em janeiro
11
fev
2025
Preço do boi gordo começa a semana com estabilidade em quase todo o país

Em SP, as escalas de abate atendem, em média, oito dias.
10
fev
2025
Mercado do boi gordo abre a semana com preços estáveis em São Paulo

A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
10
fev
2025
Mercado do boi gordo abre a semana com preços estáveis em São Paulo

A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
03
fev
2025
Queda na cotação do “boi China” nas praças paulistas

O mercado começou a semana com os frigorifícos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com excessão para o “boi China”, que recuou R$2,00/@.
03
fev
2025
Queda na cotação do "boi China" nas praças paulistas

O mercado começou a semana com os frigoríficos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com exceção para o "boi China", que recuou R$2,00/@.
27
jan
2025
Cotações estáveis nas praças paulistas

O mercado está parado, com poucos negócios. Uma parcela dos compradores está fora de mercado e aguarda definições sobre as vendas no final de semana para voltar aos negócios.
27
jan
2025
Mercado do boi gordo: cotações estáveis nas praças paulistas

O mercado seguiu parado, com poucos negócios. Uma parcela dos compradores permaneceu fora de mercado e aguarda definições sobre as vendas no final de semana para voltar aos negócios.
20
jan
2025
A cotação da arroba da vaca gorda subiu nas praças paulistas

A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média, entre quatro e seis dias.
20
jan
2025
A cotação da arroba da vaca gorda subiu nas praças paulistas

A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média, entre quatro e seis dias.
13
jan
2025
Preços estáveis em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços em relação à sexta-feira. Muitas indústrias ainda não abriram compra nesta manhã.
13
jan
2025
Preços estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços em relação à sexta-feira. Muitas indústrias ainda não abriram compra nesta manhã.
06
jan
2025
A semana começou com preços estáveis, em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Algumas indústrias estão fora de compras, avaliando os preços para o período. Por outro lado, as que iniciaram suas compras, relataram que a oferta está reduzida, com a ponta vendedora se ajustando após as festividades de fim de ano.
06
jan
2025
A semana começou com preços estáveis no mercado do boi gordo, em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Algumas indústrias estão fora de compras, avaliando os preços para o período. Por outro lado, as que iniciaram suas compras, relataram que a oferta está reduzida, com a ponta vendedora se ajustando após as festividades de fim de ano.
30
dez
2024
Ofertas reduzidas em São Paulo

A semana começa com alta nas cotações. Como esperado, neste final de ano o volume de negócios caiu. Com pecuaristas fora do mercado, as ofertas diminuíram e a tendência é que esse cenário permaneça pelo menos até o dia 2 de janeiro de 2025.
30
dez
2024
Mercado do boi gordo: ofertas reduzidas em São Paulo

A semana começou com alta nas cotações. Como esperado, neste final de ano o volume de negócios caiu. Com pecuaristas fora do mercado, as ofertas diminuíram e a tendência é que esse cenário permaneça pelo menos até o dia 2 de janeiro de 2025. Dessa forma, a cotação do boi comum, da novilha e do “boi China” subiu R$3,00/@.
23
dez
2024
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com as indústrias fora das compras, como de costume para uma segunda-feira. Dessa forma, os preços não mudaram em relação à sexta-feira.
23
dez
2024
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com as indústrias fora das compras, como de costume para uma segunda-feira. Dessa forma, os preços não mudaram em relação à sexta-feira.
16
dez
2024
Boi gordo em queda em São Paulo

Com muitas indústrias fora das compras, a cotação do boi gordo abriu com queda de R$3,00/@. Para as demais categorias, os preços estão estáveis.
16
dez
2024
Boi gordo em queda em São Paulo

Com muitas indústrias fora das compras, a cotação do boi gordo abriu com queda de R$3,00/@. Para as demais categorias, os preços permaneceram estáveis.

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