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No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Na última semana houve valorização do boi gordo em São Paulo.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
Venda ruim de carne e baixa oferta de animais terminados, pressionam as cotações.
Carne de frango na UE produção cresce, mas importação cresce mais.
o cenário de firmeza deve perdurar, com os reflexos óbvios nos preços futuros.”
Algumas plantas compram nos estados vizinhos a fim de conseguir melhores preços.
Panorama das exportações brasileiras de proteínas alternativas em março.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
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