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Cultuado na alta gastronomia como a melhor - e mais cara - carne bovina do mundo, o japonês
O analista de mercado da Scot Consultoria Alex Lopes fala sobre o preço da carne bovina.
A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês
Na última semana a dificuldade para compra de boiadas aumentou.
As escalas de abate no estado atendem de quatro a cinco dias, em média
Entre os dias 5 e 8 de agosto acontecerá o Simpósio de Bem-estar Animal e Qualidade da Carne Bovina.
Mercado atacadista vê na virada do mês a esperança de melhoria no setor de carne bovina.
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