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Monitorar o diferencial de base melhora a gestão de risco em um mercado volátil e sazonal.
Com poucos negócios, o mercado abriu com preços estáveis para todas as categorias.
Com poucas negociações realizadas a cotação ficou estável para todas as categorias.
Com o novo status sanitário, o país mira mercados mais exigentes e que pagam mais pela carne.
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