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Um potencial limitador de preços é o mercado da carne, que patina neste início de ano.
O mercado atacadista de carne com osso iniciou a semana com as vendas em ritmo lento.
A carne bovina com osso registrou queda de preço nesta quarta-feira.
Com as recentes valorizações, os frigoríficos vão aos poucos conseguindo completar as escalas.
Houve valorização do macho terminado em treze praças, das trinta e uma pesquisadas.
Houve alta em oito praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria
A pouca oferta de bovinos terminados tem deixado o mercado firme.
Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas no intervalo de três a cinco dias úteis.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão lentas esta semana.
Ao todo, a referência para o boi gordo subiu em onze praças pecuárias nesta quarta-feira.
Escassez de bovinos terminados tem influenciado as cotações.
A expectativa de regularidade das vendas ao longo da semana tende a manter este mercado firme.
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