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O viés de baixa no mercado do boi gordo tem afetado as cotações da reposição.
A baixa procura pela reposição tem pressionado os preços na região.
Como diferentes raças de bovinos podem afetar o rendimento da carcaça.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Apesar das vendas não terem estagnado, as negociações seguem em ritmo lento nos últimos dias.
Avanços da pecuária de corte no Brasil nos últimos anos são notáveis.
As vendas de carne bovina no varejo mantiveram-se firmes, no entanto, abaixo do esperado.
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