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Os frigoríficos trabalham, em média, com quatro dias úteis de escala.
Mercado está sendo pressionado pelo aumento na oferta de animais terminados.
No mercado atacadista as vendas diminuíram esta semana, mas os preços seguem estáveis.
Um dos palestrantes será o engenheiro agrônomo e coordenador do Cepea, Sérgio De Zen.
Ligeira melhora na oferta de animais terminados tem dado espaço para recuos na referência de preços.
O aumento na demanda por carne não foi suficiente para sustentar as cotações do boi gordo.
Houve um ligeiro aumento na oferta de gado terminado, portanto, o mercado segue pressionado.
O boi casado de animais castrado tem sido negociado, em média, por R$7,55/kg.
Segundo dados do IBGE, houve uma aumento no abate de fêmeas. Foram abatidas 11% a mais de cabeças.
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