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As programações de abate no estado atendem, em média, seis dias úteis.
A pressão de baixa ocorre em todo país e as compras abaixo da referência têm acontecido.
As indústrias vêm forçando as quedas, fixando o preço de balcão em até R$118,00/@.
Houve melhoria na oferta de animais terminados, o que gerou alongamento das escalas de abate.
Ligeira melhora na oferta de bovinos terminados tem pressionado a arroba.
A melhora na oferta nas praças vizinhas tem grande influência na pressão de baixa em São Paulo.
Com a melhora dos preços da carne com osso na última semana e a estabilidade do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis e os negócios em ritmo lento.
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