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A demanda menor do varejo, somada aos aumentos do abate pressionaram os preços no atacado.
Reposição sente os reflexos da indefinição do mercado do boi gordo.
No acumulado do mês, houve retração de 8,7% no preço do boi casado.
“Os motivos e as consequências da subida do preço da arroba do boi gordo e da carne bovina”
Preços seguem acima do registrado em igual período do ano passado.
Cenário de pressão para o boi gordo, mas com volume pequeno de negócios.
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