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No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
As programações das indústrias variam de dois até dez dias úteis
O piso de R$95,00/@, à vista, em São Paulo e R$90,00/@ no Mato Grosso do Sul foi testado em dezembro
As programações de abate estão bem heterogêneas, variando entre três e oito dias úteis.
O medo do potencial baixista destes eventos fez com que a busca por proteção através da compra
As escalas de abate estão heterogêneas e variam de três a sete dias úteis
A escala média de abate no estado é de seis dias úteis, com algumas empresas com o ano já fechado.
Caso este cenário de pressão baixista perdure, recuos não estão descartados para os próximos dias
As tentativas de compra abaixo destes valores aumentaram em relação aos dias anteriores
Como reflexo deste cenário, houve queda da referência à vista
O mercado de boi gordo vem sofrendo pressão nesta primeira quinzena de outubro.
Um dos fatores que traduz esta pressão baixista são as programações de abate
A dificuldade de compra de matéria prima nos últimos dias foi menor
As programações de abate atendem, em média, quatro a cinco dias úteis
Quando o mercado começa a ganhar volatilidade, como está ocorrendo agora, é fácil
Pressão baixa é a tendência em algumas regiões como no Mato Grosso
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
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