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A demanda mais comedida, natural do período de fim de ano e início de ano, pressionou as cotações no mercado de ovos. Nas praças paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos recuou 18,3% na última sem
No último dia da primeira semana do ano, as indústrias frigoríficas em São Paulo foram às compras. Com a oferta de boiadas enxuta e, consequentemente, escalas de abate também curtas, as ofertas de com
Quem terá maior força? A falta de oferta ou a demanda retraída? O fôlego das indústrias para suportar o custo extra da ociosidade das plantas determinará o vencedor dessa queda de braço.
A extinção do auxílio emergencial associada à taxa de desocupação alta, tende a gerar desempenho inferior ao observado no mesmo período no ano passado.
Guinado pelo mercado chinês, as exportações brasileiras de carne bovina in natura em 2020 registraram incremento de 10,1% no ano, novo recorde nas exportações brasileiras. Em dezembro de 2020, o Brasi
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista.
O volume de negócios na última semana do ano foi limitado em todas as praças pecuárias.
Setor aquecido com a menor disponibilidade interna em 2020.
Após dois dias seguidos de alta nas praças paulistas, essa quarta-feira (30/12) fecha a última semana do ano com estabilidade nas cotações.
Aumento da remuneração ao produtor em 2020 não foi suficiente para melhorar a relação de troca ante o milho, principal insumo da atividade.
No curto prazo, com o fluxo de vendas maior nessa época do ano, os varejistas precisarão repor seus estoque, o que pode manter o cenário positivo no elo.
Mais uma semana de queda no mercado atacadista de carne bovina.
Após fortes valorizações nos últimos meses, preço da caixa com trinta dúzias recua. Apesar do recuo, relação de troca com o milho melhorou no comparativo mensal.
Aumento da oferta e negociações travadas na ponta final da cadeia de produção recuam os preços pagos ao produtor.
A cotação do boi gordo caiu R$5,00/@ ao longo da semana, mas as ofertas de compra com preços menores que as vigentes ontem e a menor quantidade de negócios manteve os preços estáveis no comparativo di
Dentre as três principais produções de proteínas de origem animal, somente o pagamento ao avicultor não recuo nesta primeira quinzena de dezembro. O cenário internacional, com o dólar em baixa e as ex
Panorama da avicultura ao longo do ano e perspectivas para a virada do ano. Mercado avícola teve como principal vetor as proteínas concorrentes e a alta de seus preços. As exportações de carne de fran
As exportações de carne suína in natura quebraram recorde em 2020 meses antes do encerramento do ano. O bom momento das exportações impulsionou o mercado suinícola e disparou os preços do animal termi
O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias subiu 1,2% na quinzena e 5,1% no mês. Na comparação ano a ano, a cotação do produto subiu 22,9%, e dentre os produtos pesquisados pela Scot Consultoria
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do traseiro 1x1 de bovinos castrados recuou 2,5% na comparação semanal e ficou em R$19,20/kg.
O escoamento comedido no mercado interno, após as sucessivas altas ao longo do ano, associado à queda no câmbio em novembro, resultaram na queda dos preços pelo animal terminado nas praças paulistas n
Os compradores abriram o último dia da semana ofertando menos pela arroba, afastando os vendedores. O cenário é reflexo do alongamento das escalas de abate que está, em média, em cinco dias, permitind
Apesar de a oferta das indústrias não estar maior, os recuos observados no primeiro elo da cadeia têm sido o balizador para o encerramento das altas no atacado.
Segundo dados da Secretaria do Comércio Exterior (Secex), em novembro foram embarcadas 167,73 mil toneladas de carne bovina in natura, segundo maior volume registrado no ano. O volume médio diário tev
A proximidade à virada de mês e a entrada de maior capital para a massa trabalhadora, associado ao recebimento do salário e primeira parcela do décimo terceiro, poderá influenciar o escoamento e a nec
Considerações sobre as precipitações e sua influência na produção e mercado de leite nos próximos meses
Com escalas ligeiramente melhores e o feriado em parte do Brasil (Consciência Negra), algumas indústrias frigoríficas estiveram fora das compras, o que influenciou no ritmo dos negócios.
Apesar da exportação em ritmo excepcional, a pressão no mercado doméstico associado à segunda quinzena do mês e a competitividade mais estreita às outras proteínas trouxe baixa no preço do suíno termi
Nas granjas paulistas e no atacado, preços disparam apesar do momento atípico do mês (segunda quinzena). Apesar do avanço, pagamento ao avicultor ainda segue aquém dos avanços nos preços do milho e do
Nas praças paulistas, a cotação da arroba do boi gordo se manteve estável em R$285,00/@, preço bruto e a prazo, na comparação feita dia a dia.
Entrevista com o zootecnista, Emanuel Oliveira
Canal do Boi
Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro
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