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A valorização acumulada desde que os preços começaram a subir é de 1,2% na média de todos os cortes.
Desde o final de março e começo de abril não eram registras altas sequenciais consistentes.
Início de mês e feriado deram fôlego para a cotação da carne.
A melhora na demanda neste início de mês, apesar de dosada, trouxe firmeza para o mercado.
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