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5326 resultado(s) encontrado(s)!

27
mai
2021
Manutenção dos preços

O mercado atacadista de carne bovina sem osso encerrou a semana com pouca movimentação.
20
mai
2021
A procura do equilíbrio

Apesar do consumo tipicamente menor na segunda quinzena, o atacado encerrou a semana com uma sutil valorização.
20
mai
2021
Exportações de carnes na primeira quinzena de maio

As exportações de carnes registraram movimentação compassada na segunda semana de maio, puxado pelo cenário de câmbio mais fraco e alguns compradores mais abastecidos e com compras mais compassadas, c
16
mai
2021
Suínos: mercado devolve parte das altas de abril na primeira quinzena de maio

Consumo doméstico comedido, mesmo com a comemoração do Dia das Mães, e dificuldade de escoamento após forte valorização em abril, levou a estoques maiores, enfraquecendo os negócios nos últimos dias.
15
mai
2021
Ovos: recuo nos preços na primeira quinzena de maio

Cenário de consumo comedido no início do mês e maior dificuldade para escoar estoques em todos os elos da cadeia de produção, apesar dos ajustes de plantéis nos últimos meses, tem favorecido os compra
14
mai
2021
Mercado estável em São Paulo

O mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate. O consumo interno lento e as programações de abate alongadas sustentam este cenário.
13
mai
2021
Preços em queda

Dessa vez, tanto o traseiro como o dianteiro desvalorizaram, quedas de 0,6% e 1,9%, respectivamente, no período.
13
mai
2021
Mercado de frango: situação após às restrições da Arábia Saudita

Na sexta-feira (7/5), a Arábia Saudita informou às autoridades brasileiras sobre a suspensão das exportações de carne de frango brasileira em 11 plantas frigoríficas do país.
12
mai
2021
Fique sabendo - Exportação de carne de frango

Percebam por que é preocupante a suspensão de estabelecimentos brasileiros exportadores de carne de frango para a Arábia Saudita, anunciada em 6 de maio. A Arábia Saudita é o segundo maior destino da
06
mai
2021
Alta sutil

Apesar de encerrar a semana com uma leve alta (+0,09%), a valorização observada, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, ocorreu exclusivamente para os cortes de traseiro, que subira
06
mai
2021
Alta no preço do leite pago ao produtor em abril

Para o pagamento a ser realizado em maio/21 (produção entregue em abril/21), a expectativa é estabilidade a alta nos preços do leite pago ao produtor, com 58,0% dos laticínios pesquisados acreditando
06
mai
2021
Leite e derivados: dificuldade de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos

No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal.
02
mai
2021
Mercado de suínos firme em abril

Puxado pelas exportações em alta, retomada da demanda doméstica e ajustes de produção no setor, o mercado de suínos teve forte recuperação em abril, e, nas granjas paulitas, os preços subiram 60%.
01
mai
2021
Frango: ajustes de produção e demanda firme aumentaram os preços

Após 30 dias de estabilidade, o preço do frango vivo nas granjas paulistas subiu 6,4% na última semana do mês. A alta está associada aos acertos de produção ocorridos no início do ano, que refletiram
30
abr
2021
Mercado calmo no último dia do mês

Com as escalas praticamente completas na próxima semana, houve poucos negócios entre os compradores e vendedores nessa sexta-feira (30/4). As ofertas de compra abaixo do preço de referência por parte
29
abr
2021
Cortes de traseiro disparam

O atacado de carne bovina encerrou a semana com mais uma alta.
29
abr
2021
Balanço das exportações de carnes em abril

Ritmo das exportações está crescente para as três proteínas de origem animal, registrando aumento nos embarques, faturamentos e preços médios dos produtos.
24
abr
2021
Ovos: primeiro reajuste negativo em abril

Nas granjas paulistas e no mercado atacadista, a caixa com trinta dúzias registrou o primeiro ajuste negativo no mês, quedas de 1,8% e 1,7%, respectivamente, no comparativo semanal.
22
abr
2021
Maior alta em treze semanas

O atacado de carne bovina encerrou mais uma semana com valorizações.
18
abr
2021
Suínos: primeira quinzena de recuperação nos preços

Auxílio emergencial, recebimento dos salários e exportações firmes elevaram o preço do suíno em 40% na primeira quinzena de abril, recuperando a queda observada em março.
15
abr
2021
Terceira semana de valorizações

O atacado de carne bovina sem osso fechou mais uma semana em alta.
14
abr
2021
Carta Conjuntura - Suinocultura: do céu ao inferno?

Preço ao suinocultor caiu 34% desde o início do ano.
09
abr
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 272 - Mercado do boi gordo e reposição nos últimos dias e expectativas

Mercado do boi gordo segue firme, mas momento é de atenção à chegada da seca. Cenário dos últimos dias foi de valorizações no atacado de carne bovina.
09
abr
2021
Alta nas cotações das fêmeas nas praças paulistas

A depressão na oferta de boiadas continua ditando o ritmo do mercado.
08
abr
2021
Novamente alta

Na comparação mensal, a alta dos preços foi de 2,3%, puxada exclusivamente pelos cortes de dianteiro que, no mesmo período, subiram 9,5% frente aos cortes de traseiro, que ficaram praticamente estávei
07
abr
2021
Leite: queda na produção, mas demanda fraca

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 0,2% no mercado atacadista na comparação mensal.
04
abr
2021
Ovos: demanda compassada derrubou os preços em março

Apesar da quaresma, a alta entre janeiro e fevereiro, após ajustes na quantidade de aves em produção alojadas, afugentou os consumidores em março e os preços caíram.
03
abr
2021
Suíno: preços caíram 33% em março

Apesar do cenário de exportações firmes, demanda interna fraca derrubou os preços do suíno.
01
abr
2021
"Esperamos um escoamento de carne sutilmente melhor que em 2020", dizem consultores

Engenheiro agrônomo Alcides Torres e com o médico veterinário Hyberville Neto, que fazem parte do time da Scot Consultoria, falam sobre o assunto
01
abr
2021
Alta no atacado

Após o recuo de 0,2% no fechamento da semana passada, nos últimos sete dias o atacado de carne desossada registrou a maior alta em dez semanas, o aumento de 1,2% foi impulsionado pelos cortes de diant

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Entrevista

Mercado encerra o ano com cenário dramático para o leite

Entrevista com a zootecnista, analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila

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Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária

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