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A Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) divulgou, ontem (6/3), em comunicado ao mercado internacional, que o status sanitário do Brasil, quanto à Encefalopatia Espongiforme Bovina (EBB), permanec
Após a confirmação da atipicidade do caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EBB), os frigoríficos paulistas, aos poucos, retornaram às compras
Na noite de ontem, quinta-feira (2/3), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) emitiu uma nota confirmando que o caso isolado de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB)
A retomada das compras depois da paradeira do mercado permaneceu devagar. Em São Paulo, vendedores e compradores estiveram na retranca
Algumas indústrias retomaram as compras para abastecer o mercado interno, mas as ofertas de preços permaneceram menores que as vigentes em 17 de fevereiro, último dia útil antes da comunicação do caso
Boa parte das indústrias frigoríficas permaneceram fora das compras devido ao auto embargo dos embarques para a China
Grande parte das indústrias frigoríficas não abriram preços devido à suspensão dos embarques para a China. O que existe de oferta não tem estimulado uma quantidade expressiva de negócios. Pode-se dize
Na praça pecuária paulista, nesta sexta-feira (24/2), grande parte dos frigoríficos continuaram fora das compras a espera de definição do caso confirmado de “vaca louca”, se é do tipo clássica ou atíp
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) confirmou um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecido popularmente como “vaca louca”, o caso ocorreu em uma propriedade n
Na primeira quinzena de fevereiro, os preços pagos pela arroba do boi gordo aumentaram em São Paulo. Preço pago pela carne com osso no atacado paulista também subiu. Gravado em 17/2/23
Após alta de R$7,00/@ de boi ao longo da semana e a ponta compradora programada para o Carnaval, o dia amanheceu com os preços estáveis
Nesta quinta-feira que antecede o Carnaval, os preços para a arroba de boi, vaca e novilha estão estáveis, após as altas que ocorreram ao longo desta semana
A ponta compradora abriu o dia ofertando mais pela arroba do boi nas praças pecuárias paulistas. A cotação subiu R$2,00/@ na comparação feita dia a dia
Como normalmente acontece nas manhãs de segundas-feiras, boa parte dos frigoríficos aguardam melhor definição do mercado para abrir as compras. Com isso, as cotações do boi, vaca e novilha ficaram est
Apesar de parte dos frigoríficos estarem fora das compras, com escalas de abate confortáveis, a cotação da novilha subiu R$3,00/@ nesta sexta-feira (10/2)
Entenda o comportamento de consumo ao longo dos últimos anos e como está a competitividade das carnes de frango e suína frente à carne bovina
Após subirem na terça-feira (7/2), as cotações do boi, vaca e novilha, permaneceram estáveis
O mercado melhorou comparado à semana anterior e, após a cotação ter subido ontem (7/2), o quadro é de estabilidade
Mesmo com frigoríficos fora das compras e com as escalas de abate confortáveis, a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@, vaca e novilha gordas subiram R$2,00/@ com comparação ao levantamento anterior (6
Após registrar incremento na arroba do boi gordo no fechamento de sexta-feira (3/2), a cotação do boi, vaca e novilha gordos iniciou a semana estável
Mesmo com escalas de abate confortáveis para grande parte das indústrias frigoríficas e outras fora das compras, a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@ nesta sexta-feira (3/2)
Com um início de semana mais movimentado, principalmente para a cotação do bovino mais jovem, de até 30 meses, a quinta-feira (2/2) abre o mercado com estabilidade nos preços. Ainda com escalas de aba
Ao final de janeiro, após alta na cotação da arroba de boi gordo para bovinos precoces (abaixo de 30 meses), as escalas de abate se alongaram, em média, até a segunda quinzena de fevereiro, o que trou
Com boa parte das indústrias fora das compras aguardando uma definição do mercado, os preços ficaram estáveis na comparação com o levantamento anterior (30/1)
A melhora na qualidade das pastagens possibilita aos produtores manterem o gado em suas propriedades e negociar com calma
A boa oferta de bovinos somada à um escoamento mais comedido da carne bovina tem pressionado as cotações no mercado do boi gordo. Apesar dos indícios de baixa ao longo da semana, as referências para o
A pressão de baixa perdura, mas com menos força do que foi observado nos últimos dias, dessa forma, a cotação para boi gordo, vaca gorda e novilha gorda permaneceu estável.
Com o escoamento de carne contido, e do aumento da oferta de bovinos, as cotações estão pressionadas, porém estáveis, na comparação feita dia a dia.
O escoamento de carne comedido, somado ao aumento gradual da oferta de bovinos, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje (23/1), as referências ficar
O cenário é de pressão sobre as cotações. As escalas de abate estão confortáveis, com ajustes na programação de abate tendo em vista os estoques nas unidades frigoríficas, trazendo conforto para os co
Entrevista com o presidente executivo da Rede ILPF,Francisco Matturro
Canal do Boi
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