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738 resultado(s) encontrado(s)!

20
jun
2018
Forte alta nas cotações do leite longa vida em junho

Fatores como a entressafra (diminuição na produção da matéria prima (leite cru) mas principalmente efeitos da greve dos caminhoneiros no final de maio, contribuíram para esta disparada nos preços do U
19
jun
2018
Forte alta nas cotações do leite longa vida em junho

Fatores como a entressafra (diminuição na produção da matéria prima (leite cru) mas principalmente efeitos da greve dos caminhoneiros no final de maio, contribuíram para esta disparada nos preços do U
14
jun
2018
Devo torcer para o Brasil ou para arroba em 2018?

Com possíveis correções, incerteza eleitoral e a economia patinando, uma parte dos produtores já conseguiu fixar a arroba para out/18 com custos relativamente atrativos no início desta semana, aprovei
14
jun
2018
Devo torcer para o Brasil ou para arroba em 2018?

Com possíveis correções, incerteza eleitoral e a economia patinando, uma parte dos produtores já conseguiu fixar a arroba para out/18 com custos relativamente atrativos no início desta semana, aprovei
23
mai
2018
Carne bovina: mercado firme no atacado

E a segunda quinzena já começou, período que normalmente traz queda no poder de compra da população e faz, sazonalmente, as vendas recuarem no varejo. Isso poderia conferir alguma pressão de baixa aos
26
abr
2018
Final de safra de preços estáveis na BM&F

Para quem acreditar que a pressão de baixa vai mesmo aumentar até o fim da safra, essa pode ser uma boa oportunidade de fixar preços de venda.
12
abr
2018
Final de safra de preços estáveis na BM&F

Se esse possível aumento de oferta ocorrer simultaneamente a uma maior diminuição dos abates nos próximos meses, isso pode dar vazão a pressão baixista. Essa leitura, no entanto, não está refletida na
12
abr
2018
Final de safra de preços estáveis na BM&F

Se esse possível aumento de oferta ocorrer simultaneamente a uma maior diminuição dos abates nos próximos meses, isso pode dar vazão a pressão baixista. Essa leitura, no entanto, não está refletida na
26
mar
2018
Preços caem no atacado, mas oferta de carne bovina pode ter aumentado

Os números parciais do Serviço de Inspeção Federal (SIF), embora quem os acompanha saiba que deverão passar por incontáveis ajustes até a consolidação, trazem abates, até fevereiro, crescendo na casa
20
mar
2018
Queda nos preços da carne bovina sem osso no atacado

Nos últimos trinta dias, a queda acumulada é de 2,51%, recuo puxado principalmente pelos cortes do traseiro, que caíram em média 3,16%.
16
mar
2018
Até quando vale segurar o boi no pasto?

Confira na entrevista exclusiva do médico veterinário e consultor de mercado da Scot Consultoria, Hyberville Neto.
01
mar
2018
Alta de preços dos lácteos no atacado e no varejo

Com a queda na curva de produção e menor disponibilidade interna de leite cru (matéria-prima) espera-se preços mais firmes para os produtos lácteos, tanto no atacado como no varejo, nas próximas quinz
20
fev
2018
Carne bovina: carne sem osso em alta pela primeira vez no atacado em 2018

É importante ponderar, porém, que esta recuperação semanal foi fortemente pautada em reajustes dos cortes de dianteiro, que subiram 2,3% e são produtos de menor valor agregado. Isso pode indicar que a
14
fev
2018
Preços da carne bovina não param de cair no atacado

O comportamento que mais chama a atenção, por contrariar as expectativas, é o do começo de fevereiro.
02
fev
2018
As estratégias do varejo para não estreitar a margem comercialização

Quedas no preço da arroba do boi gordo, no mercado atacadista com osso, mercado atacadista sem osso e no varejo. Confira na entrevista de Alex Lopes, zootecnista e analista de mercado da Scot Consulto
22
jan
2018
Vendas ruins e quedas nos preços no mercado de frango

Mercado de frango acumula mais de 7,0% de queda em janeiro.
19
jan
2018
Vendas ruins pressionam preços no mercado de frango

Mercado de frango acumula mais de 7,0% de queda em janeiro.
15
jan
2018
Consumo cai e preços da carne bovina recuam no atacado

Em duas semanas, a desvalorização média acumulada é de 2,0%, comportamento puxado pelos cortes de traseiro, que ficaram 2,9% mais baratos no frigorífico. Carne de valor agregado com desvalorização é u
15
jan
2018
Demanda fraca pressiona as cotações no mercado de frango

Nas granjas de São Paulo, houve queda de 3,7% em uma semana. No atacado, o recuo foi de 3,8% no período.
12
jan
2018
Demanda fraca pressiona as cotações no mercado de frango

Nas granjas de São Paulo, houve queda de 3,7% em uma semana. No atacado, o recuo foi de 3,8% no período.
08
jan
2018
Queda nos preços dos lácteos no atacado

A cotação do leite longa vida (UHT) teve queda de 1,3% na segunda quinzena na comparação com o início do mês. Frente ao mesmo período de 2016, o produto está custando 11,0% menos este ano.
26
dez
2017
Consumo melhora e carne bovina acumula altas de preços

Outro ponto que demonstra a melhora no ímpeto de compra da população é a variação de preços dos cortes de traseiro que, no começo de dezembro, alcançou os da carne de dianteiro, e superou nas semanas
19
dez
2017
Valorização da carne bovina no varejo não acompanhou ritmo do atacado

A margem de comercialização dos varejistas saiu de 70,0% no começo de novembro para os atuais 60,0%.
18
dez
2017
Valorização da carne bovina no varejo não acompanhou ritmo do atacado

A margem de comercialização dos varejistas saiu de 70,0% no começo de novembro para os atuais 60,0%.
14
dez
2017
Mercado atinge maior cotação do ano

Consumo melhorou e oferta de matéria-prima não está abundante
08
dez
2017
Preços da carne bovina ainda não reagiram no varejo

São Paulo, Paraná e Rio de Janeiro apresentaram quedas de 1,2%, 0,4% e 0,2%, respectivamente, no período.
07
dez
2017
O último bimestre de 2017 vem, até agora, apresentando bons resultados para a demanda

Já são cinco semanas seguidas de alta para os cortes sem osso no atacado.
06
dez
2017
Bom escoamento e altas de preços da carne bovina no atacado

Em novembro, todas as semanas foram marcadas por valorizações. No acumulado do mês os preços subiram, em média, 4,8%.
05
dez
2017
Bom escoamento e alta da carne bovina no atacado

Em novembro, todas as semanas foram marcadas por valorizações. No acumulado do mês os preços subiram, em média, 4,8%.
01
dez
2017
Carne bovina perde competitividade frente a carne de frango

Atualmente, a relação de troca entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango está em 2,51.

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Entrevista

Mercado de grãos: produção recorde no Brasil, preços firmes e demandas aquecidas

Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri

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