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A expectativa para este ano é mercado próximo dos patamares de 2012
Mesmo diante da queda do índice Esalq à vista, a curva de preços futuros permaneceu em alta.
A margem de comercialização dos frigoríficos se mantém em bom patamar
Nos últimos dias a movimentação no atacado de carne com osso foi calma
A retenção de boiadas pelos pecuaristas é um relato recorrente.
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda fraca gera recuo nas cotações
Há indústrias comprando boiadas para iniciar as operações da próxima semana
O preço referência para o boi gordo no estado está em R$97,00/@, à vista, e R$98,00/@, a prazo
Historicamente janeiro é o período mais fraco de negócios com receptoras.
Em São Paulo as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis
As programações de abate estão heterogêneas e atendem, em média, de dois a três dias úteis
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Após os recuos de preços nos últimos dias, sem oferta coerente
As programações estão confortáveis e atendem, em média, cinco dias úteis
A escala média de abate no estado é de seis dias úteis, com algumas empresas com o ano já fechado.
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