Quarta-feira, 3 de junho de 2026

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04
out
2021
Carta Boi - Equivalente Scot: margem de comercialização da indústria com a venda da carcaça, mais couro e sebo

Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo.
20
set
2021
Atacado segue em alta

Abates em ritmo lento geraram valorizações no mercado atacadista.
14
set
2021
Valorizações

Feriado nacional movimenta o mercado atacadista.
08
set
2021
Carta Conjuntura - Pandemia provoca aumento do frete marítimo

Desde o começo da pandemia, o frete marítimo aumentou 586,1%
31
ago
2021
Reposição encerra agosto em queda

Pastos secos e insumos caros pesaram nas negociações.
27
ago
2021
Escalas de abates mais longas e queda no preço do boi gordo em São Paulo

Houve queda de R$1,00/@ no preço do boi gordo na última quinta-feira (26/8) na comparação diária, mas as cotações da vaca e da novilha gordas ficaram estáveis.
26
ago
2021
Queda no preço do boi gordo em São Paulo

A pressão de baixa tem ganhado força nas praças paulistas. A maior oferta de gado confinado permitiu ajustes nas ofertas de compra e alongamento das escalas, que atendem, em média, dez dias.
26
ago
2021
Projeção de crescimento do PIB Agropecuário cai para 1,7%, diz Ipea

Projeção de crescimento do PIB Agropecuário cai para 1,7%, diz Ipea. Confira a matéria na íntegra na CNN Brasil
24
ago
2021
Investimentos e o mercado de commodities

O que aconteceu no mercado de commodities para chegarmos a preços historicamente elevados? E o que esperar para 2022?
16
ago
2021
Terceira semana de alta

O atacado sem osso encerrou a semana com mais uma alta.
15
ago
2021
Mercado de suínos registra ajustes positivos após duas semanas estável

Melhora da demanda interna, somada às exportações firmes deu sustentação aos preços no mercado de suínos.
19
jul
2021
Preço pago ao produtor de ovos sobe, mas relação de troca com o milho fica pior na 1ª quinzena de julho

De acordo com analista, os custos de produção não devem arrefecer, ao menos no curto prazo, e isso pode motivai mais ajustes na produção de ovos
18
jul
2021
Suínos: Reajustes positivos no encerramento da primeira quinzena

Nas granjas paulistas, o animal terminado teve reajuste positivo na última semana
16
jul
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 286 - Mercado do boi gordo e reposição

Com cenário mais calmo para o boi gordo, ocorreram ajustes negativos para a reposição
03
jul
2021
Preços em queda no mercado de sebo no fim de junho

As recentes quedas no preço do óleo de soja, refletiu em mais uma semana de reajustes negativos nas cotações do sebo bovino em ambas as regiões.
01
jul
2021
Cotações estáveis na comparação diária em São Paulo

Nas praças paulistas, as escalas confortáveis devido ao discreto aumento da oferta ao longo da semana, em função do frio no estado, e o consumo compassado mantiveram os preços estáveis na comparação d
29
jun
2021
Produção de carne branca sofre reajuste que chega ao consumidor

Um dos alimentos preferidos do brasileiro, o frango, teve seu custo de produção reajustado e subiu 19% nos cinco primeiros meses de 2021. O maior acumulado para o período em 11 anos
24
jun
2021
Em que cenários vai valer a pena confinar gado em 2021?

Confina, Brasil! Começou nesta semana a segunda expedição organizada pela Scot Consultoria que busca fazer um mapeamento do gado terminado em cocho no Brasil. Neste ano, cerca de 120 fazendas de 14 es
13
jun
2021
Ovos: melhora nos preços na última semana

A melhora nos preços está associada ao escoamento no mercado varejista no início de mês, que, associado aos ajustes de oferta pelos produtores nos últimos meses, abriu espaço para as altas.
12
jun
2021
Frango: preços recorde nominal nas granjas e atacado

Boa movimentação no varejo começo de mês, associado ao ritmo acelerado das exportações e aos ajustes de ofertas realizados pelo setor, elevaram os preços nas granjas e no atacado, que registraram reco
10
jun
2021
Manutenção de preços

Poucos negócios concretizados.
07
jun
2021
Altas nos preços dos lácteos no atacado e estabilidade no varejo

Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.
15
mai
2021
Ovos: recuo nos preços na primeira quinzena de maio

Cenário de consumo comedido no início do mês e maior dificuldade para escoar estoques em todos os elos da cadeia de produção, apesar dos ajustes de plantéis nos últimos meses, tem favorecido os compra
13
mai
2021
Boi gordo: recuo na cotação da vaca e da novilha gordas em São Paulo

Com programações de abate confortáveis, atendendo em média sete dias, a cotação do boi gordo manteve-se estável na comparação diária. Porém, o ritmo de negócios está mais lento, o que pode limitar a p
12
mai
2021
Cotação do boi gordo estável em São Paulo

Com programações de abate confortáveis, atendendo em média sete dias, a cotação do boi gordo manteve-se estável na comparação diária. Porém, o ritmo de negócios está mais lento, o que pode limitar a p
10
mai
2021
Arroba do boi segue suscetível a novos ajustes por aumento na oferta de animais, demanda interna contida e queda do dólar

As referências para a arroba do boi gordo seguem com pressão baixista no início desta semana diante do aumento de oferta de animais terminados.
06
mai
2021
Alta sutil

Apesar de encerrar a semana com uma leve alta (+0,09%), a valorização observada, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, ocorreu exclusivamente para os cortes de traseiro, que subira
02
mai
2021
Mercado de suínos firme em abril

Puxado pelas exportações em alta, retomada da demanda doméstica e ajustes de produção no setor, o mercado de suínos teve forte recuperação em abril, e, nas granjas paulitas, os preços subiram 60%.
01
mai
2021
Frango: ajustes de produção e demanda firme aumentaram os preços

Após 30 dias de estabilidade, o preço do frango vivo nas granjas paulistas subiu 6,4% na última semana do mês. A alta está associada aos acertos de produção ocorridos no início do ano, que refletiram
29
abr
2021
Carbono: a nova commodity?

Estimulado pela pressão global, mercado de carbono deve ganhar espaço nos próximos anos.

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Exigências e desafios do mercado do leite

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