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Em temporada de redução de margem e falta de boiadas, o rigor de escolha diminui, permitindo que boiadas de menor qualidade sejam consideradas para produção de carne.
Erros pontuais no peso de bovinos, na origem ou no frigirífico, geram desconfiança e discussões entre pecuaristas e indústrias sobre rendimento de carcaça
O terceiro trimestre do ano registrou 8,46 milhões de bovinos abatidas, recuo de 1,0% ante o trimestre imediatamente anterior (8,50 milhões de cabeças) e 4,5% menor que o desempenho no 3º trimestre de
Houve recorde também no abate de suínos, segundo o levantamento. Abate de bovinos, no entanto, teve queda após 11 altas seguidas.
Diminuição também se estendeu para o peso acumulado de carcaças, recuando 2,8% em relação ao mesmo trimestre do ano passado.
Entrou em vigor neste mês a lei estadual para eliminação da tuberculose bovina. Mato Grosso é o primeiro Estado do país a adotar medidas de controle.
A BRF informou que a Superintendência-Geral do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE) aprovou a celebração de contrato de abate de animais celebrado com a Minerva no dia 6 deste mês.
A JBS SA, maior processadora de carne bovina e de aves do mundo, inaugurou a sua sétima unidade de abate de bovinos no estado de Mato Grosso do Sul.
Valor do couro deverá ser discriminado na nota fiscal, e o comprador não poderá alegar desinteresse pela aquisição do produto
O Serviço Federal de Vigilância Veterinária e Fitossanitária da Rússia (Rosselkhoznadzor) autorizou plantas de cinco frigoríficos brasileiros a iniciarem exportações para o país.
No ano passado o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) registrou recorde de 34,4 milhões de cabeças abatidas.
Em leilão judicial realizado ontem, JBS e Minerva Foods arremataram unidades de abate de bovinos da massa falida do frigorífico Kaiowa, um dos mais importantes do país na década de 1980.
A JBS irá reativar a unidade de abate e desossa de bovinos em Araguaína, antes pertencia ao Bertin. O investimento será de R$25 milhões e terá capacidade de abater 700 cabeças por dia.
Quem mais entende de carne bovina de qualidade esteve presente no Encontro de Analistas da Scot Consultoria de 2013.
Com 5,56 milhões de cabeças abatidas em 2013 pelas plantas frigoríficas do MT, sendo 0,7% a 2012 e com 45,9% de fêmeas do total.
Segundo pesquisa do IBGE, 8,91 milhões de cabeças foram abatidas durante o período, atingindo recorde histórico durante o período.
Segundo o DOU, a empresa de alimentos JBS firmou um contrato de locação dos ativos da Rodopa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda, dona da marca de carnes Tatuibi.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foram abatidas 8,9 milhões de cabeças no terceiro trimestre de 2013, aumento de 11,0%, na comparação com o mesmo período de 2012.
O Mato Grosso do Sul aumentou 4,9% o numero de bovinos abatido de janeiro a setembro de 2013 em relação ao mesmo período de 2012, ocupando o segundo lugar em quantidade de abates no Brasil.
Quando se considera o desempenho das companhias em suas diferentes regiões de atuação no mundo, a brasileira JBS vira a líder no abate mundial de aves.
Abate de bovinos no mês de outubro na Argentina teve aumento de 13,2%, em relação ao mesmo período de 2012, sendo 44,1% dos animais abatido fêmeas.
O volume de bovinos abatidos no Brasil tem aumentado pelo segundo ano consecutivo.
A transação com o Minerva prevê um acordo de fornecimento de carne bovina de 10 anos à BRF, que garante metade do que a empresa necessita de matéria-prima para produzir seus alimentos processados.
Essa recente valorização foi ocasionada pela menor oferta de animais, consequentemente redução nos abates.
No segundo trimestre de 2013, foram abatidas 8,5 milhões de cabeças de bovinos, aumento de 5,3% em relação ao trimestre imediatamente anterior e de 11,7% frente ao 2º trimestre de 2012.
A Federação alerta que o VPB representa o desempenho do setor para a economia local e não necessariamente o aumento da rentabilidade do produtor, que ainda está comprometida pelos custos de produção.
Serão inspecionados 16 estabelecimentos, sendo dez de abate de bovinos, cinco de suínos e um de aves.
A participação de fêmeas nos abates aumentou 1,4 ponto percentual, passando de 45,5% no primeiro trimestre do último ano, para 46,9% neste
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), houve aumento de 12,7% nos abates de bovinos sob algum tipo de inspeção (federal, estadual ou municipal) no primeiro trimestre deste a
O uso do sistema intensivo de engorda está crescendo a taxas relevantes em estados não tradicionais, como no Norte do país, o que mostra o avanço da tecnologia em outras regiões.
Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori
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