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Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima.
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate
Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.
No acumulado do mês, as chuvas atingiram volumes consideráveis em boa parte do país.
Quais são as necessidades de um boi em uma fazenda de produção de carne?
Quais os diferentes tipos e processos de maturação da carne bovina?
O que devemos aprender com os recentes episódios de vaca louca?
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