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O mercado abriu com alta para as fêmeas, enquanto o boi gordo ficou estável.
O mercado abriu com alta para as fêmeas, enquanto o boi gordo ficou estável.
O consumo melhorou no início de junho, mas a oferta de cevados ditou os preços nas granjas.
A firmeza nas granjas e a expectativa de melhora no consumo sustentaram as altas no início do mês.
Diferencial de base para o boi gordo em São Paulo ainda é 7,5% menor.
Na semana, houve recuo para três das oito categorias monitoradas.
O cenário limitou as altas no mercado paulista, enquanto o consumo perdeu ritmo no fim do mês.
Compras cautelosas no varejo reduziram o ritmo das vendas e aumentaram a disputa entre frigoríficos.
A pouca movimentação no início da semana colaborou para o cenário de estabilidade.
Em relação à semana anterior, não houve alteração na cotação do boi gordo, da vaca e da novilha.
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