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A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg nas granjas de São Paulo.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
As escalas estão curtas e a oferta de boiadas mantém o cenário de firmeza.
Preço do frango nas granjas segue estável, mas a demanda está lenta na ponta final da cadeia.
Mesmo com o preço do frango vivo estável na semana, relação de troca recua no período.
Preços da carne estão patinando este ano. Arroba do boi gordo permanece firme.
As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
Houve valorização de todas as peças provenientes de machos no mercado atacadista de carne com osso.
Nas granjas paulistas preço do frango vivo teve alta na semana.
Ofertas de compra em São Paulo variam de R$140,00/@ a R$145,00/@, à vista.
A pressão altista, quando ocorre, é proveniente de oferta curta de boiadas.
Reposição teve alta valorização nos últimos 12 meses em São Paulo.
A oferta de boiadas não está abundante, mas o escoamento da carne deixa a desejar.
Já são vinte e seis dias de manutenção de preços nas granjas de São Paulo.
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