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04
ago
2021
Expedição que mapeia confinamentos chega ao Norte

A expedição busca traçar um mapa do cenário da produção bovina no país
03
ago
2021
Aumento no preço da matéria-prima e repasse às cotações dos lácteos no atacado e varejo

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,
02
ago
2021
Alta nas cotações

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana com preços maiores.
27
jul
2021
Mercado ganhando força

A virada do mês, associada à expectativa de melhora no escoamento da carne, desenham um quadro otimista da demanda.
24
jul
2021
Indústria láctea pede apoio de produtores e varejo para evitar colapso

A indústria brasileira de laticínios divulgou comunicado no qual pede união de esforços para evitar o colapso do setor. O documento é assinado por nove entidades
23
jul
2021
Mais uma vez em queda

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em baixa novamente.
19
jul
2021
Mercado frio como o clima paulista

Algumas indústrias estiveram fora das compras neste começo de semana e as cotações ficaram estáveis na comparação com a última sexta-feira (16/7).
05
jul
2021
Altas nas cotações dos produtos lácteos no atacado em junho. No varejo, os aumentos foram mais comedidos

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em junho, de 4,1% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,
02
jul
2021
Altas e baixas no mercado varejista

Rio de Janeiro foi a única praça com recuo semanal.
02
jul
2021
Carne bovina: preços estáveis no atacado, com altas e baixas no mercado varejista

Apesar da estabilidade no atacado, houve movimentações distintas para cortes de traseiro e dianteiro. No mercado varejista, o Rio de Janeiro foi a única praça com recuo semanal.
24
jun
2021
Quedas no mercado atacadista

Vendas fracas no mercado interno são amenizadas pela exportação.
17
jun
2021
Alta expressiva

Exportações em ritmo aquecido e preços mais altos no primeiro elo impactaram positivamente os preços no atacado de carne bovina desossada.
11
jun
2021
Baixa oferta de animais para abate e altas nas cotações no mercado do boi gordo

Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação diária, o preço do boi gordo subiu R$1,00/@ e o da novilha gorda R$2,00/@. O da vaca gorda ficou estável no estado.
10
jun
2021
Valorização

O atacado de carne bovina sem osso encerrou a semana em alta.
10
jun
2021
Alta na cotação do boi e novilha gordos em São Paulo

Para garantir as compras e o consequente alongamento das escalas de abate, os frigoríficos paulistas ofertaram preços maiores pelos animais terminados nesta manhã.
08
jun
2021
Mercado do boi gordo em alta

A necessidade de repor os estoques, associada ao ritmo mais lento das negociações nos dois últimos dias da semana passada, resultaram em alta de R$2,00/@ para todas as categorias destinadas ao abate,
08
jun
2021
Confina Brasil vai mapear 40% do rebanho confinado no Brasil

A Scot Consultoria realizará, entre 21 de junho e 24 de setembro, o Confina Brasil 2021, que em sua segunda edição mapeará a pecuária intensiva, com visitas a 120 propriedades responsáveis pela termin
07
jun
2021
Mercado do boi gordo em alta

Na praça paulista as indústrias frigoríficas abriram as compras ofertando mais pela arroba nesta manhã. A necessidade de repor os estoques, associada ao ritmo mais lento das negociações nos dois últim
07
jun
2021
Projeto de lei do licenciamento ambiental e o agronegócio

O texto-base do Projeto de “Lei Geral do Licenciamento Ambiental” (PL no. 3.279/2004) foi aprovado na Câmara dos Deputados por 300 votos a 122, sendo que o atual quarto substitutivo teve críticas e a
02
jun
2021
Mais uma semana de estabilidade

O atacado de carne bovina sem osso encerrou mais uma semana com preços estáveis.
02
jun
2021
Rio de Janeiro: piora na relação de troca em relação ao início do ano

A oferta restrita de animais para reposição, de maneira geral, tem dado sustentação aos preços no estado.
27
mai
2021
Manutenção dos preços

O mercado atacadista de carne bovina sem osso encerrou a semana com pouca movimentação.
20
mai
2021
A procura do equilíbrio

Apesar do consumo tipicamente menor na segunda quinzena, o atacado encerrou a semana com uma sutil valorização.
13
mai
2021
Preços em queda

Dessa vez, tanto o traseiro como o dianteiro desvalorizaram, quedas de 0,6% e 1,9%, respectivamente, no período.
06
mai
2021
Alta sutil

Apesar de encerrar a semana com uma leve alta (+0,09%), a valorização observada, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, ocorreu exclusivamente para os cortes de traseiro, que subira
29
abr
2021
Cortes de traseiro disparam

O atacado de carne bovina encerrou a semana com mais uma alta.
22
abr
2021
Maior alta em treze semanas

O atacado de carne bovina encerrou mais uma semana com valorizações.
15
abr
2021
Terceira semana de valorizações

O atacado de carne bovina sem osso fechou mais uma semana em alta.
08
abr
2021
Novamente alta

Na comparação mensal, a alta dos preços foi de 2,3%, puxada exclusivamente pelos cortes de dianteiro que, no mesmo período, subiram 9,5% frente aos cortes de traseiro, que ficaram praticamente estávei
06
abr
2021
Boi gordo: mercado firme no início da semana

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, para os animais que atendem os requisitos do mercado chinês, as ofertas de compra giraram em torno de R$320,00 por arroba, considerando o preço

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