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Com escalas de abates fechadas para o mês, algumas unidades frigoríficas optaram por ficar fora das compras nesta quinta-feira (17/6) e as cotações seguiram estáveis, mas firmes, na comparação diária.
Com as escalas atendendo em média sete dias, as cotações de todas as categorias destinadas ao abate estão estáveis em São Paulo, na comparação feita dia a dia.
Em Campinas-SP, a queda foi de 3,0% no acumulado de junho. O início da colheita no país tirou a sustentação dos preços do cereal no mercado brasileiro. Entretanto, por ora, as quedas têm sido limitada
Em São Paulo, com as escalas de abates mais confortáveis no começo dessa semana, o volume de negócios na última segunda-feira (14/6) foi menor e os preços no mercado do boi gordo seguiram estáveis em
Apesar dos aumentos de 10,0% e 1% nas cotações do suíno terminado na granja e da carcaça no mercado atacadista, respectivamente, o poder de troca do suinocultor ainda segue baixo. Em junho, para cada
Em São Paulo, o volume de negócios foi menor na última sexta-feira (11/6) e os preços no mercado do boi gordo ficaram estáveis na comparação feita dia a dia.
Boa movimentação no varejo começo de mês, associado ao ritmo acelerado das exportações e aos ajustes de ofertas realizados pelo setor, elevaram os preços nas granjas e no atacado, que registraram reco
A melhora nos preços está associada ao escoamento no mercado varejista no início de mês, que, associado aos ajustes de oferta pelos produtores nos últimos meses, abriu espaço para as altas.
Poucos negócios concretizados.
Apesar do câmbio em patamar mais baixo, a oferta comedida de couro, em função do baixo nível de abate de bovinos, e a demanda externa aquecida colaboraram para altas nas cotações em ambas as praças mo
Para o pagamento a ser realizado em junho/21 (produção entregue em maio/21), a expectativa é de alta no preço do leite pago ao produtor, com 56% dos laticínios pesquisados acreditando em aumento, 34%
As recentes revisões para baixo nas produtividades médias das lavouras de segunda safra (2020/21) e as incertezas com relação à produção têm pesado sobre as cotações, mesmo com os recuos mais fortes d
Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.
A expectativa é de uma oferta mais restrita de animais para abate, principalmente até a chegada dos primeiros lotes de animais confinados do primeiro giro.
Nas granjas paulistas, o preço do frango vivo encerrou com alta de 6,0% no acumulado de maio, já nos primeiros dias de junho, as cotações ficaram estáveis, em R$5,30/kg. No mercado atacadista, após re
A oferta mais restrita de animais para abate, depois da desova de safra, deu sustentação às cotações da arroba do boi gordo no mercado interno neste início de junho.
Sexta-feira calma após o feriado de Corpus Christi, marcada por poucos negócios e com parte dos frigoríficos fora das compras.
Na média nacional, o volume de leite captado caiu 0,2% em maio. Os dados parciais estimam queda de 0,8% em junho.
O preço do leite subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras puxaram para cima as cotações dos lácteos nas indústrias em maio. Porém, a demanda interna patinando e as dificuldade
Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul, somente na segunda metade do mês, o leite spot subiu 11,9%.
Oferta restrita e boa demanda.
Em São Paulo, a oferta enxuta de boiadas, reflexo da entressafra, somado à semana mais curta com o feriado nacional de Corpus Christi na quinta-feira (3/6), levou as indústrias frigoríficas a ofertare
Revisões para baixo nas produtividades médias das lavouras e incertezas com relação à segunda safra retomaram a firmeza dos preços, depois dos recuos na segunda quinzena de maio.
O câmbio mais frouxo impediu que o preço do produto no mercado interno avançasse, no entanto, a oferta enxuta e a demanda internacional aquecida sustentaram as cotações.
A oferta enxuta de boiadas, reflexo da entressafra, somado à semana mais curta com o feriado nacional de Corpus Christi na quinta-feira (3/6), levou as indústrias frigoríficas a ofertarem R$2,00/@ a m
Demanda segue patinando, principalmente para produtos de maior valor agregado, como queijos e iogurtes.
As preocupações com os preços do milho, somadas ao consumo doméstico mais lento, diminuíram o ímpeto do produtor em buscar preços melhores nas negociações, aumentando a oferta e diminuindo os preços.
Entrevista com o professor e Consultor Associado da CONSUPEC, Adilson Aguiar
Notícias Agrícolas
Mercado do boi gordo pressionado: entenda os motivos
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