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Sem conseguir sustentar a melhora no ritmo das vendas da semana anterior, as expectativas foram contrariadas.
Demanda interna segura preços na semana.
Com oferta ajustada e boa demanda na quinzena, preços dos ovos sobem mais de 8,0% nas granjas e no atacado paulista.
Com bons volumes exportados e sustentação nas cotações do boi gordo, os preços do sebo e do couro permanecem estáveis no mercado interno.
Embora em parte do estado a oferta de bovinos tenha aumentado, os preços seguem sustentados pela demanda dos frigoríficos. Nesta terça-feira, não houve alteração na cotação em nenhuma das categorias.
Embora, em parte das praças pecuárias monitoradas, a oferta de bovinos tenha aumentado, os preços se mantiveram sustentados pela demanda dos frigoríficos em São Paulo. Na terça-feira, não houve alteração na cotação de nenhuma categoria.
Estimativa apresentada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos na última quinta-feira (12/6) aponta para estoques em queda, apesar do aumento da produção.
Com uma demanda interna e externa bastante aquecida e ofertas de boiadas mais enxutas, a cotação da arroba do boi gordo deve seguir em alta, ao menos no curto prazo. A atenção se dá para o clima, que pode impactar a disponibilidade de pastagens e pressionar para baixo, regionalmente, a cotação.
Com grande parte das indústrias fora das compras, a cotação ficou estável em relação à sexta-feira para todas as categorias.
Movimento de alta no mercado do boi gordo fortalece a reposição e estimula negócios.
O mercado está aquecido na região.
Sul terá os maiores acumulados de chuva, enquanto outras regiões do país seguem com volumes dentro ou abaixo da média.
A entressafra, marcada pela menor disponibilidade de boiadas, está cada vez mais evidente. O mercado está enfrentando dificuldades na aquisição de boiadas, o que resultou em alta nas cotações: o boi gordo subiu R$1,00/@ e a vaca gorda R$2,00/@.
De uma escolha forçada à consolidação de uma marca referência em carne de qualidade, a uma trajetória de quem apostou na excelência antes mesmo de ela ser tendência.
Nesses primeiros dez dias de junho/25, são necessárias 8,6 arrobas de boi gordo para comprar um bezerro de desmama na praça paulista. No começo do ano (janeiro), eram necessárias 8,0 arrobas. O momento, então, está inoportuno para o recriador?
Mercado estável. As recentes altas estimularam a oferta. Com isso, por enquanto, os preços seguem firmes e sem alterações para todas as categorias de bovinos.
Mercado estável. As recentes altas estimularam a oferta. Com isso os preços seguiram firmes e sem alterações para todas as categorias de bovinos.
Saber o momento ideal para adquirir sêmen bovino nas centrais de inseminação pode reduzir os custos da estação de monta.
O escoamento da carne bovina está fluindo bem, estimulando os negócios, o que permitiu o aumento da cotação em todas as categorias. Dessa forma, a cotação do boi gordo e do “boi China” subiu R$2,00/@, a da vaca R$ 3,00/@ e a da novilha R$ 5,00/@.
Nos primeiros dias de junho, os estados que registraram os maiores estreitamentos no diferencial de base em relação à praça pecuária de São Paulo foram Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.
A saca do insumo teve uma redução de 5,8% em relação ao fechamento de maio, sendo possível comprar 4,3 sacas de milho com uma arroba do boi gordo. Portanto, a relação de troca se torna mais favorável se comparado a outros períodos do ano. Dados apresentados nesse vídeo são do dia 5 de junho de 2025.
Com ofertas diminuindo e com poucos negócios, a cotação do boi gordo e a da vaca subiu R$2,00/@. Para o “boi China” e para a novilha, a cotação não mudou.
Aumento efetivo da produtividade para suprir a demanda com menos área cultivada.
Cenário impulsionado por abate recorde, tendencias de mercado e retomada da utilização de sebo bovino no biodiesel.
Na primeira semana do mês, a maior parte das praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria reportaram alta às cotações. A demanda firme - com exportação recorde em maio e uma expectativa de melhora no mercado interno na primeira quinzena de junho - colaborou com a alta. Outro ponto relevante foi a participação (%) de fêmeas no abate, que diminuiu em maio, em relação ao mês de abril.
O mercado de frango vem apresentando sucessivas quedas nos preços desde o anúncio do primeiro caso registrado no país de gripe aviária em granja comercial. A demanda interna fraca no final de maio, junto a instabilidade do setor, com um comprador segurando pedidos e especulando mais, colaborou para o quadro.
Com redução nas ofertas e melhora no escoamento de carne, a semana começa com preços mais altos para o “boi China” e para a novilha, cuja alta é de R$2,00/@ e R$3,00/@, respectivamente. A cotação do boi gordo e a da vaca não mudou.
Com retomada das negociações e maior otimismo entre recriadores e invernistas, as cotações iniciam o mês em alta para a maioria das categorias em São Paulo.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
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Mercado do boi gordo: análise e perspectivas da semana
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