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A melhora na oferta e o alongamento das escalas pressionaram as cotações.
“Não espere o mercado virar... seguro se faz antes do carro bater e não depois de batido!”.
Oferta enxuta e escalas curtas mantiveram a sustentação dos preços após as altas recentes.
A segunda-feira iniciou com alta na cotação do boi gordo e da vaca gorda.
Escalas curtas e oferta enxuta mantêm preços firmes no mercado.
A menor oferta sustenta o mercado, impulsionando as cotações.
Compras atuais ocorrem com preços maiores apesar do volume de vendas perder ritmo ao longo do mês.
Mesmo com o mês avançando para seu fim, o setor varejista apresentou desempenho acima do esperado.
Em São Paulo, houve alta nos preços em todas as categorias de machos e fêmeas na comparação semanal.
Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
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