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Com o novo status sanitário, o país mira mercados mais exigentes e que pagam mais pela carne.
Preço dos produtos lácteos sobe mais que a inflação em 12 meses, e consumo começa a desacelerar.
Historicamente, o preço do boi gordo recua neste período, em função da desova da safra.
Enquanto o sebo se mantém estável, o couro sente os efeitos da demanda fraca.
A nova condição sanitária concedida ao Brasil é um marco histórico e poderá mudar o jogo.
Apesar do aumento da oferta, a demanda aquecida tem sustentado os preços no estado.
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