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O Consultor Gustavo Aguiar concedeu entrevista sobre o mercado do boi ao Boletim Notícias Agrícolas.
Apesar de demanda calma, houve alta para o boi gordo em São Paulo.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56.
Em um ano, a carne com osso subiu menos que o preço da arroba.
O mercado do boi gordo está em alta, pressionando ainda mais a margem das indústrias.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
A oferta de animais está reduzida na região de Goiânia-GO, deixando o mercado bem disputado.
Venda ruim de carne e baixa oferta de animais terminados, pressionam as cotações.
O pecuarista que faz a recria do bezerro terá os custos do confinamento reduzidos.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Houve alta em sete regiões pecuárias para o boi gordo. Não foi observada nenhuma queda.
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