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O fraco desempenho das vendas de carne tem colaborado para pressão baixista no mercado do boi gordo
A expectativa é de melhora nos negócios, mas o mercado do boi gordo pode ser um fator limitante.
Boa oferta de animais e demanda por carne aquém dos estoques deixam o mercado frouxo.
Oferta de boiadas terminadas melhorou e consumo vem abaixo do esperado desde novembro
As tentativas de compra abaixo destes valores aumentaram em relação aos dias anteriores
As escalas estão melhores que na última semana. Atendem entre cinco e seis dias úteis
Escala média na sexta-feira era de 4 a 5 dias com poucas empresas fora das compras.
As programações atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis
A expectativa para dezembro é de aumento no volume de negócios.
Esta semana houve dois recuos para o preço de referência em São Paulo.
Como reflexo deste cenário, houve queda da referência à vista
Na média entre 2001 e 2011, as cotações do boi gordo recuaram 2,7% entre novembro e dezembro.
Hyberville Neto, analista da Scot Consultoria, comenta sobre o mercado do boi gordo.
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