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A escassez de animais terminados não permite recuos nos preços da arroba, sustentando as cotações.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
Já são vinte e sete dias de preços estáveis para o boi gordo no Oeste da Bahia.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
A oferta de animais está reduzida na região de Goiânia-GO, deixando o mercado bem disputado.
o cenário de firmeza deve perdurar, com os reflexos óbvios nos preços futuros.”
Algumas plantas compram nos estados vizinhos a fim de conseguir melhores preços.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
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