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Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
Venda ruim de carne e baixa oferta de animais terminados, pressionam as cotações.
Algumas plantas compram nos estados vizinhos a fim de conseguir melhores preços.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
Apesar do consumo lento, 2015 deve ter oferta reduzida de boiadas.
Diante disso, a demanda segue limitando as possibilidades de novas altas para o boi gordo.
Com o início do mês esperava-se uma melhora no consumo de carne, que não foi observada.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
MLA lança campanha de incentivo ao consumo de carne, reforçando benefícios nutricionais do produto.
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