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O X da questão para entender esta piora das margens da indústria é o aumento de abates de 2013.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
No mercado atacadista os preços estão estáveis e a demanda calma
A demanda não tem acompanhado a oferta, principalmente para as peças de traseiro.
Há especulações, mas estas estão cada vez mais raras no mercado.
No mercado atacadista de carne com osso a demanda está calma.
A dificuldade de compra de boiadas é um relato comum em São Paulo
As programações de abate não estão confortáveis e atendem, em média, de dois a três dias úteis
Mesmo diante da queda do índice Esalq à vista, a curva de preços futuros permaneceu em alta.
e esta tendência se mantiver é provável que sejam registradas valorizações no curto prazo.
A margem de comercialização dos frigoríficos se mantém em bom patamar
Nos últimos dias a movimentação no atacado de carne com osso foi calma
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis
Boa hora para comprar proteção contra queda de preços para maio.
A retenção de boiadas pelos pecuaristas é um relato recorrente.
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