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Com o final do mês, houve queda no consumo de carne bovina, devido a descapitalização da população.
No Sudeste de Mato Grosso e em Rondônia houve queda da referência para o animal terminado.
O Consultor de mercado abordará o mercado do boi e do leite no encontro realizado pela Vallée.
O mercado do boi gordo teve poucas alterações. Houve apenas queda em duas praças pecuárias.
Os preços no mercado atacadista de carne com osso estão estáveis.
Mercado do boi gordo esteve parado nesses últimos dias devido ao feriado, mas segue firme.
Nem as margens estreitas da indústria têm sido suficientes para pressionar as cotações.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Além da mortalidade, a preocupação no confinamento deve ser com os animais com doenças subclínicas.
A redução do consumo interno e oferta curta de boiadas têm reduzido a margem das indústrias.
O estoque ainda curto no atacado, associado à oferta curta, gerou altas em diversas regiões.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
Matéria sobre o mercado do boi, com dados da Scot Consutoria, produzida pela Agência Estado.
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