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Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
De um modo ou de outro a expectativa é muito positiva para a pecuária nos próximos anos.
A redução dos abates também tem sido uma opção para controle dos estoques.
Diminuiu a necessidade de ofertar valores maiores pela arroba.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão lentas esta semana.
As indústrias vêm forçando as quedas, fixando o preço de balcão em até R$118,00/@.
Para as indústrias que realizam desossa a situação de margens não está tão atrativa.
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