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O Brasil consumiu 1,12 milhões de toneladas de queijo no ano anterior
Para o curto prazo, é esperada a manutenção do cenário de demanda aquecida e cotações firmes.
safra de 2019, o que implica em estabilidade de preço, frente à demanda interna estável.
Mercado do boi gordo com oferta aumentando, mas exportações em bom ritmo colaboram com o mercado.
As incertezas quanto ao clima e desenvolvimento da segunda safra.
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