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Atacado paulista de carne com osso teve ajustes positivos na última semana.
Demanda fraca e competição com outras carnes mantiveram o viés baixista à arroba do boi.
Inicialmente, o uso será somente no Vietnã, mas há expectativa de comercialização com outros países.
Mesmo em um período de menor oferta de gado, houve espaço para recuo na cotação da arroba.
Perspectivas para o mercado do boi gordo: expectativas de demanda interna e externa.
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
A fase de baixa está amedrontadora, mas o cenário pode melhorar à frente.
A maioria dos frigoríficos iniciou a semana fora das compras.
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