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Apesar de demanda calma, houve alta para o boi gordo em São Paulo.
O consumo de carne bovina está muito fraco. As altas do produto têm sido a causa dessa queda.
Em praticamente todas as praças não é incomum indústrias ofertando valores maiores.
Há uma grande dificuldade de se precificar a carne bovina atualmente.
Margem da indústria está ruim, o que limita pagamentos maiores para a arroba.
Margem da indústria está ruim, o que limita pagamentos maiores para a arroba.
O mercado do boi gordo está em alta, pressionando ainda mais a margem das indústrias.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
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