Quinta-feira, 19 de junho de 2025

Carne bovina: aumenta a procura por carne de menor preço

por Paola Jurca

Segunda-feira, 30 de março de 2015 - 08h25

* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

A carne de dianteiro atingiu o maior valor nominal médio já registrado, R$10,17/kg, enquanto o traseiro acumula desvalorização de quase 8,0% desde o começo de janeiro.O comportamento normal durante o ano, em função das variações sazonais no poder de compra da população, é que as vendas recuem em janeiro para voltarem a crescer a partir de fevereiro e março. Este ano, até o momento, o padrão não tem sido observado.

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Tags: carne bovina, preço da carne, consumo de carne, frigorífico, Scot Consultoria