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O analista de mercado da Scot Consultoria Alex Lopes fala sobre o preço da carne bovina.
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês
Em Goiás, no Sul do estado, onde está o mais expressivo volume de boiadas de cocho
Em São Paulo o boi fechou a quinta-feira(14/11) em R$108,00/@ à vista.
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