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Domingo, 7 de setembro de 2025

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10
fev
Mercado do boi gordo abre a semana com preços estáveis em São Paulo

A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
10
fev
Mercado do boi gordo abre a semana com preços estáveis em São Paulo

A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
07
fev
Início do mês pode impulsionar o mercado

Apesar das vendas fracas no varejo, o setor tem operado com preços abaixo do esperado pelos produtores, o que permitiu ajustes nos preços para níveis mais elevados em relação aos anteriores.
07
fev
Suinos: fevereiro iniciou trazendo firmeza ao mercado

Na granja e no atacado, a valorização em sete dias foi de R$5,00 por arroba e de R$0,60 por quilo, respectivamente.
07
fev
Frango: preços em alta no atacado na primeira semana de fevereiro

Com o mercado comprador, a alta no mercado atacadista foi de R$0,20 por quilo em uma semana.
07
fev
Ovos: escalada de preços no mercado

Em uma semana, valorização na granja e no atacado foi de R$35,00 por caixa do produto.
06
fev
Preços do frango no atacado paulista dão sinais de melhora neste início de fevereiro

O mercado de frango iniciou fevereiro com estabilidade nas granjas e leve alta no atacado. Em janeiro, apesar da sazonalidade de menor consumo, os preços se sustentaram devido à boa demanda interna e externa.
03
fev
Queda na cotação do “boi China” nas praças paulistas

O mercado começou a semana com os frigorifícos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com excessão para o “boi China”, que recuou R$2,00/@.
03
fev
Vendas perdem o ritmo na última semana de janeiro

No mercado de carne desossada, tanto no atacado quanto no varejo, registrou-se uma desaceleração nas vendas.
03
fev
Suínos: janeiro se encerra com queda nos preços

Na granja e no atacado, o preço médio do mês ficou 12,5% e 12,6% menor frente a dezembro, na sequência.
03
fev
Frango: movimentos distintos entre os preços na granja e no atacado, em janeiro

A média mensal de janeiro recuou 1,4% na granja e, no atacado, aumentou 3,4%, frente à média de dezembro.
03
fev
Ovos: preços se recuperam ao longo de janeiro

Apesar da valorização ao longo do mês, a média mensal está menor frente à média de dezembro.
03
fev
Queda na cotação do "boi China" nas praças paulistas

O mercado começou a semana com os frigoríficos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com exceção para o "boi China", que recuou R$2,00/@.
03
fev
Tilápia - Preços a favor da maré

Após dois meses com o mercado entre estabilidade e queda, o preço da tilápia pago ao produtor apresentou alta nas cotações.
31
jan
Mercado do frango registra recuo nos preços da ave congelada ou resfriada nesta quinta-feira (30) em SP

O poder de compra de avicultores paulistas frente aos principais insumos da atividade vem diminuindo em janeiro.
27
jan
Mercado em desaceleração

O cenário para o mercado de carne desossada manteve o ritmo da semana anterior, com maior procura pelos cortes do dianteiro.
27
jan
Suínos: mercado parece ter encontrado seu equilíbrio

Preços, na granja e no atacado, estáveis na semana.
27
jan
Frango: janeiro longo...preços retraem na semana

Nos últimos sete dias, os preços cederam 1,8% e 2,9% na granja e no atacado, respectivamente.
27
jan
Ovos: forte alta nos preços

Nos últimos sete dias, valorização na granja e no atacado foi de R$34,00 por caixa do produto.
20
jan
A cotação da arroba da vaca gorda subiu nas praças paulistas

A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média, entre quatro e seis dias.
20
jan
Demanda pelos cortes do dianteiro aquecida

Os cortes do traseiro sofreram desvalorização devido à diminuição da demanda, enquanto os cortes dianteiros tiveram ajustes positivos, com aumento na procura.
20
jan
Suínos: baixa nos preços no mercado atacadista continua

Na primeira quinzena, a desvalorização na granja e no mercado atacadista foi de 0,7% e 4,9%, respectivamente.
20
jan
Frango: mercado perde força na entrada da segunda metade do mês

Nos últimos sete dias, os preços cederam 1,8% e 3,9% na granja e no atacado, respectivamente.
20
jan
Ovos: mercado suspirando

Depois da forte queda registrada nos primeiros dias do ano, os preços iniciaram uma melhora.
20
jan
Tilápia: o preço voltou a nadar contra a maré

Após três quinzenas de estabilidade no preço da tilápia pago ao produtor, o preço caiu.
20
jan
A cotação da arroba da vaca gorda subiu nas praças paulistas

A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média, entre quatro e seis dias.
13
jan
Preços estáveis em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços em relação à sexta-feira. Muitas indústrias ainda não abriram compra nesta manhã.
13
jan
Preços estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços em relação à sexta-feira. Muitas indústrias ainda não abriram compra nesta manhã.
10
jan
Frango: preços no atacado sobem na primeira semana de 2025

Recomposição dos estoques e expectativas de incremento nas vendas colaboram para o aumento na cotação do frango médio no atacado.
10
jan
Muda o ano, muda o comportamento do consumidor

O varejo pode enfrentar dificuldades com a aproximação da segunda quinzena de janeiro, agravadas pelas despesas adicionais previstas para o mês.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

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Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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