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19
jul
2022
Escoamento lento limita grandes incrementos nos preços

Apesar das cotações do mercado do boi gordo terem trabalhado em queda durante a semana, o atacado paulista seguiu com preços firmes.
15
jul
2022
Sexta-feira calma em São Paulo

Com escalas de abate confortáveis, muitas indústrias permaneceram fora das compras nesta sexta-feira.
15
jul
2022
Sexta-feira calma em São Paulo

Com escalas de abate confortáveis, muitas indústrias permaneceram fora das compras nesta sexta-feira (15/7).
12
jul
2022
Atacado recua, enquanto varejo trabalha firme

Estabilidade no preço do boi gordo possibilitou ajustes negativos no atacado.
05
jul
2022
Preço do leite UHT tiveram altas expressivas

Com a captação ainda em queda e o preço pago ao produtor aumentando, os mercados atacadista e varejista tiveram ajustes positivos significantes.
05
jul
2022
Impulsionado pela alta do boi gordo, atacado trabalha firme

Indústrias encerram junho ajustando os preços positivamente.
01
jul
2022
Altas expressivas nos preços dos produtos lácteos no mercado varejista

Com a captação ainda em queda e o preço pago ao produtor aumentando, os mercados atacadista e varejista tiveram ajustes positivos significantes.
28
jun
2022
Boi gordo segue valorizando em São Paulo

Com menor oferta de boiadas, o mercado do boi gordo seguiu firme. As cotações para o boi e vaca gordos subiram R$2,00/@ na comparação com o dia anterior (27/6). Para novilhas, os preços mantiveram-se
28
jun
2022
Boi gordo segue valorizando em São Paulo

Com menor oferta de boiadas, o mercado do boi gordo segue firme. As cotações para o boi e vaca gordos subiram R$2,00/@ na comparação feita dia a dia. Para novilhas, os preços mantiveram-se estáveis.
28
jun
2022
Escoamento lento de carne bovina limita grandes ajustes no varejo

Apesar do movimento comedido no varejo, atacado trabalhou firme.
21
jun
2022
Instabilidade perdura no mercado

Atacado aposta em cotações mais firmes nesta semana, enquanto o varejo recua.
14
jun
2022
Por que a queda de preço não chega ao consumidor?

Carne bovina trabalha em baixa no frigorífico, mas nas gôndolas não se nota o mesmo movimento.
07
jun
2022
Em compasso de espera

Com escoamento lento de carne bovina nas últimas semanas, o mercado deposita expectativas no recebimento dos salários.
07
jun
2022
Recuo nos preços

Mercado de reposição marcado por negociações mornas na virada de mês.
06
jun
2022
Baixa captação de leite reflete em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria.
01
jun
2022
Menor captação de leite resulta em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria.
31
mai
2022
Fim de mês no vermelho

Negócios esfriam ainda mais no mercado de carne bovina e preços caem significativamente.
24
mai
2022
Preços em baixa

Entrada da segunda quinzena de maio é marcada por ajustes negativos nas cotações.
24
mai
2022
Mercado frio como o tempo

Baixa liquidez.
20
mai
2022
Calmaria em São Paulo

Mercado calmo e pouco movimentado nesta sexta-feira nas praças paulistas, resultado do avanço das escalas de abate, que estão relativamente completas para a próxima semana, possibilitando aos comprado
17
mai
2022
Queda na cotação do boi gordo em São Paulo

Com o avanço das escalas de abate, os frigoríficos paulistas abriram o dia ofertando menos R$1,00/@ de boi gordo. Para as fêmeas as cotações permaneceram estáveis.
17
mai
2022
Queda na cotação do boi gordo em São Paulo

Com o avanço das escalas de abate, os frigoríficos paulistas abriram o dia ofertando menos R$1,00/@ de boi gordo. Para as fêmeas as cotações permaneceram estáveis.
17
mai
2022
Negócios andando de lado

Sem grandes alterações no consumo, os preços da carne bovina permaneceram praticamente estáveis.
11
mai
2022
Febre Aftosa - Calendário e mudanças para 2022

Em 2023, estima-se que aproximadamente 50% do rebanho brasileiro estará na zona de livre de febre aftosa.
10
mai
2022
Preços em alta

Com a virada do mês, as boas oportunidades de venda sustentaram os preços da carne bovina.
04
mai
2022
Atacado e varejo trabalham firmes

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal.
04
mai
2022
Margem de comercialização do leite UHT no varejo cai 3,4 pontos percentuais

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal.
03
mai
2022
De olho na virada do mês

Passado o marasmo de fim de mês, a expectativa é de melhores oportunidades de vendas.
03
mai
2022
Paradeira nos negócios

Demanda fraca e mercado do boi gordo pressionado travam o mercado de reposição.
26
abr
2022
Vendas fracas ditam os preços

Consumo de carne bovina segue frouxo no mercado doméstico.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

Scot na mídia

Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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