Desempenho das proteínas de origem animal na primeira quinzena do mês

Dentre as três principais proteínas de origem animal, somente o preço do frango na granja não recuou nesta primeira quinzena de dezembro. No caso do boi e suíno, as cotações caíram, em função do cenário internacional, com o dólar em baixa e as exportações em ritmo mais compassado ante outubro e novembro, junto a um mercado doméstico que não absorveu às altas do mercado nos últimos meses. 

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