Quarta-feira, 19 de janeiro de 2022

Quatro semanas de sustentação para a carne, mas sem reação para o boi gordo

por Marina Zaia

Sexta-feira, 11 de maio de 2018 - 05h30

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

No mercado atacadista de carne bovina sem osso já são quatro semanas seguidas sem desvalorização nos cortes, comportamento movido pelo início de mês e Dia das Mães, épocas sazonais de aumento de consumo. Contudo, o período de final de safra não dá fôlego para o boi gordo. Nos últimos dez dias, a arroba caiu em 20 praças pecuárias pesquisadas.

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