No mercado varejista, o traseiro teve desvalorização média de 0,2%.
A sustentação nos açougues e supermercados paulistas vem dos cortes de dianteiro, produtos de menor valor agregado e que acabam puxando as vendas em momentos de redução no poder de compra da população. Confira a análise feita pela engenheira agrônoma e analista da Scot Consultoria, Maisa Módolo.
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