Dificuldade no escoamento da carne

A demanda por carne bovina segue lenta. Este é o principal fator baixista sobre o mercado do boi gordo desde o início do ano. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, o boi casado de animais castrados atingiu, na última terça-feira (20/3), o menor valor do ano, R$5,98/kg. Aliás, desde julho de 2011 não era registrado valor tão baixo. A terceira semana do mês é considerada a pior para as vendas de carne bovina no atacado. Os varejistas ainda não saíram às compras para se abastecer para o pagamento de salários e a população está descapitalizada. No entanto, 2012 tem sido um ano difícil para o escoamento da produção. Desde o início do ano o mercado segue com forte tendência de queda. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>