Atacado de carne bovina não se recupera e pressiona o preço da arroba

por Alex Santos Lopes da Silva

Segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012 - 09h27

-A +A

O mercado atacadista de carne bovina, no final da última semana, ficou pressionado, contrariando as expectativas. Depois de iniciar o ano em queda, comportamento normal para o período, a tendência era que o consumo se recuperasse na semana passada, com os varejistas se abastecendo para o pagamento de salários. Além disso, há uma recuperação no poder de compra da população, que normalmente é prejudicado por contas e impostos em janeiro. Porém, o mercado iniciou fevereiro patinando. Apesar da ligeira de recuperação de algumas peças como o dianteiro 1X1 que saiu de R$4,40/kg para R$4,60/kg, o comportamento ainda é considerado tímido, e o consumo de cortes mais nobres ainda pressiona o mercado para baixo. É esperado ainda para esta semana um incremento da demanda o que deve favorecer o mercado do boi gordo, já que este tem sido o principal fator de baixa para os valores da arroba.
<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>