Sábado, 27 de abril de 2024

Longa vida mais caro nos supermercados paulistas

por Alex Santos Lopes da Silva

Segunda-feira, 29 de agosto de 2011 - 08h57

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Segundo mês consecutivo de alta no mercado atacadista de produtos lácteos. Na média de todos os itens pesquisados pela Scot Consultoria, houve alta de 1% em agosto em relação a julho. O consumo segue aquecido e a captação de leite está em retração, principalmente nos estados da região Centro-Sul. O preço do leite longa vida, que foi de R$1,93 por litro em julho, subiu 1,5% em agosto e está cotado em R$1,96/litro (preço médio). O preço máximo chegou a R$2,05/litro, valor próximo do menor preço encontrado no varejo, de R$2,09 por litro. No varejo, a valorização do UHT foi de 2,2% em agosto. A margem de comercialização do produto em relação ao atacado está em 23,0%, o maior valor desde 2010. Somente em junho e julho de 2009 foram encontrados valores maiores para o produto, que ficou cotado, em média, em R$2,38/litro nos supermercados paulistas.
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