Terça-feira, 30 de abril de 2024

Mercado de suínos em queda significativa

por Alex Santos Lopes da Silva

Terça-feira, 17 de maio de 2011 - 09h23

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O mercado do suíno vivo não para de cair. Em São Paulo, a arroba está cotada em R$46,00, queda de R$2,00 em uma semana. As desvalorizações têm ocorrido desde a segunda quinzena de março. No acumulado do período a arroba ficou 11% mais barata. Há um ano, o suinocultor recebia 10% mais com a venda do animal terminado. Figura 1.

O preço da carne suína, que, apesar da demanda fraca, vinha se sustentando nos R$4,20/kg há vinte dias, também recuou e hoje vale R$4,00/kg. O consumo está lento, ao mesmo tempo em que a oferta de suínos é folgada no estado.
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